Le pain maudit : retour sur la France des années oubliées, 1945-1958

Title
  1. Le pain maudit : retour sur la France des années oubliées, 1945-1958 / Steven L Kaplan.
Published by
  1. [Paris, France] : Fayard, c2008.
Author
  1. Kaplan, Steven L.

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StatusFormatTextAccessRequest in advanceCall numberReCAP 09-17042Item locationOffsite

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Description
  1. 1129 p., [24] p. of plates : ill., maps; 24 cm.
Subject
  1. Bread industry > France > Pont-Saint-Esprit
  2. Food poisoning > France > Pont-Saint-Esprit
  3. Bread > France > Pont-Saint-Esprit
  4. Flour industry > France > Pont-Saint-Esprit
  5. Pont-Saint-Esprit (France) > History > 20th century
  6. France > History > 1945-1958
Call number
  1. ReCAP 09-17042
Bibliography (note)
  1. Includes bibliographical references and indexes.
Author
  1. Kaplan, Steven L.
Title
  1. Le pain maudit : retour sur la France des années oubliées, 1945-1958 / Steven L Kaplan.
Imprint
  1. [Paris, France] : Fayard, c2008.
Bibliography
  1. Includes bibliographical references and indexes.
LCCN
  1. 2008444184
ISBN
  1. 9782213636481
  2. 2213636486
Research call number
  1. ReCAP 09-17042
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