História da alimentação : cadernos de receitas e práticas alimentares, Campinas 1860-1940

Title
  1. História da alimentação : cadernos de receitas e práticas alimentares, Campinas 1860-1940 / Eliane Morelli Abrahão.
Published by
  1. Campinas, SP : Pontes, 2018.
Author
  1. Abrahão, Eliane Morelli

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StatusFormatTextAccessRequest in advanceCall numberReCAP 20-5320Item locationOffsite

Details

Description
  1. 329 pages : illustrations, facsimilies; 24 cm.
Series statement
  1. Coleção Memória de Campinas ; v. 2
Uniform title
  1. Coleção Memória de Campinas ; v. 2.
Subject
  1. Food
  2. Cooking
  3. Food habits
  4. Food habits > Brazil > Campinas (São Paulo)
  5. 1860-1940
  6. Cooking > Brazil > Campinas (São Paulo) > History
  7. Food > Brazil > Campinas (São Paulo) > History > 1860-1940
  8. Brazil > Campinas (São Paulo)
  9. History
  10. Food > Brazil > Campinas (São Paulo) > Civilization
Genre/Form
  1. History.
Call number
  1. ReCAP 20-5320
Bibliography (note)
  1. Includes bibliographical references (pages 307-326).
Author
  1. Abrahão, Eliane Morelli, author.
Title
  1. História da alimentação : cadernos de receitas e práticas alimentares, Campinas 1860-1940 / Eliane Morelli Abrahão.
Publisher
  1. Campinas, SP : Pontes, 2018.
Type of content
  1. text
Type of medium
  1. unmediated
Type of carrier
  1. volume
Series
  1. Coleção Memória de Campinas ; v. 2
  2. Coleção Memória de Campinas ; v. 2.
Bibliography
  1. Includes bibliographical references (pages 307-326).
Chronological term
  1. 1860-1940
ISBN
  1. 9788521700432 (pbk.)
  2. 8521700431
Research call number
  1. ReCAP 20-5320
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