Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du colloque de Tours de mars 1979, Centre d'études supérieures de la Renaissance

Title
  1. Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du colloque de Tours de mars 1979, Centre d'études supérieures de la Renaissance / sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet.
Published by
  1. Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982.

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StatusFormatTextAccessUse in libraryCall numberTX360.E8 P73 1982Item locationOff-site

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Additional authors
  1. Margolin, Jean-Claude, 1923-2013.
  2. Sauzet, Robert.
  3. Centre d'études supérieures de la Renaissance.
Description
  1. 305 p.; 24 cm.
Alternative title
  1. Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance.
Subject
  1. Diet > Europe > History > Congresses
  2. Food habits > Europe > History > Congresses
  3. Renaissance > Congresses
  4. Europe > Social life and customs > Congresses
Owning institution
  1. Princeton University Library
Note
  1. On cover: Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance.
Bibliography (note)
  1. Includes bibliographical references and index.