Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.-13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen
- Title
- Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10.-13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen / herausgegeben von Irmgard Bitsch [and others].
- Published by
- Sigmaringen : Thorbecke, ©1987.
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Status | Format | Access | Call number | Item location |
---|---|---|---|---|
Status | FormatText | AccessUse in library | Call numberGT2853.E8 E87 | Item locationOff-site |
Details
- Additional authors
- Description
- 317 pages, 1 unnumbered leaf of plates : illustrations (1 color); 24 cm
- Subject
- Food habits > Europe > History > Congresses
- Cooking, European > History > Congresses
- Cooking, European
- Food habits
- Ess- und Trinksitte
- Essgewohnheit
- Geschichte
- Kultur
- Mahlzeit
- Nahrungsaufnahme
- Trinken
- Trinkverhalten
- Ernährungsgewohnheit
- Drinking customs > History
- Food habits > History
- Europe
- Europe > Social life and customs
- Giessen <1987>
- Genre/Form
- Conference papers and proceedings
- History
- Owning institution
- Princeton University Library
- Bibliography (note)
- Includes bibliographical references and indexes.